知名设计师“跨界”火锅店 环境与味蕾巧妙平衡

2016-2-24  来源:人民网-重庆频道
 

  人民网2月24日电 赖旭东曾设计过很多著名酒店、餐厅、会所。在网络上、杂志上都不时的能看到他的作品。说起设计,他立刻能简单明了地说出要点。说起重庆火锅,赖旭东则有着自己的见解。

  走近这家名为“见涨”的火锅店,可谓是空间处处见景观。游鱼、流水、竹林、雅舍•••••这次巧妙的构思,都出自赖旭东的脑海中,每一处细节,每一个角落,他都费了一番心思。

  为了在火锅的味道上与环境上找到平衡,“见涨”还没有开业前,赖旭东便请来了大厨,也请来了许多的朋友去调味试菜,让美食与环境能够完美融合。(冯文彦 刘祎)

(责编:刘祎、张祎)

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