巨型火锅塔点亮重庆国际美食节 天赐山泉火锅获好评

2019-4-28  来源:人民网-重庆频道
 

  人民网重庆4月28日电(冯文彦)近日,2019中国(重庆)国际美食节暨第十三届中国餐饮产业大会在重庆国际会议展览中心开幕。据了解,此次活动将持续至29日,旨在为全国餐饮业搭建一个开展经验交流、品牌推广和贸易对接的平台,提升重庆餐饮业的知名度和竞争力,推动重庆餐饮走向全国、迈向世界。

  展览现场精彩纷呈 展品博人眼球

  在国际美食区中,国内知名美食品牌、重庆当地知名品牌等100余家企业在现场表演、制作。2019中国(重庆)餐饮连锁加盟/食材博览会也在同期举行,吸引了“恒丰和”“太太乐”“迈德乐”“粮之髓”“德庄”“刘一手”、“天赐山泉火锅”等200余家全国各地知名餐饮企业品牌,食材、原辅材料生产企业以及供应链企业参展。


 值得一提的是,本次活动中还有不少夺人眼球的展品。全国20余位餐饮大师耗时10余天雕刻出的40多米长的百鸟朝凤食雕摆台展示作品,让观众们纷纷前来合影;高1.5米、重1200斤、用了600斤辣椒的火锅底料蛋糕塔,更是吸引了全场观众的目光。

  天赐山泉火锅  助力国际美食节

  在特设的“重庆火锅体验馆”中,天赐山泉火锅、德庄等十多个重庆火锅知名品牌通过火锅试吃、形象展示等方式,呈现出了一个浓缩版的“重庆火锅节”;在“中国小面之都”品牌展示区,重庆辣小子、万城一面、渝鸽、它红、椿林等20家知名品牌企业带来了小面工匠技艺表演等活动;重庆市农产品区域公用品牌“巴味渝珍”,则集中展示了重庆地区的特色农产品。


   记者在现场看到,天赐山泉火锅因其以山泉水熬制底料和可追溯源头的食材受到了市民的追捧。据了解,天赐山泉火锅是重庆天赐温泉集团的下属独创并经商标注册的火锅品牌,位于重庆璧山金剑山下。

  天赐山泉火锅得名于山脚下终年流淌着一声名远扬的泉眼——“璧泉”。百年来一直有农家用甘洌的泉水来熬制火锅。经天赐集团专业研发,充分利用村民独特制作火锅的方法和数十年餐饮经营的理念,在秉承重庆传统火锅的麻辣鲜香的同时,采用独特的熬制方法,通过秘制方法炼制的牛油更是香味四溢,以有机绿色的菜品入席,让人们在品尝重庆火锅的美味时也能得到健康保证,味道鲜美独特,不上火的显着特点,让人食之久久不能忘怀。

(责编:陈琦、张祎)

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