首届“南川味道”美食擂台赛圆满收官

2017-9-29  来源:人民网-重庆频道
 

  人民网重庆9月29日电(冯文彦)29日,首届“南川味道”美食擂台赛第四季汤锅系列厨艺大赛暨颁奖典礼举行,为期一个多月的赛事活动圆满收官。

  由南川区商务局、南川区旅游局、重庆市餐饮协会主办的首届“南川味道”美食擂台赛,自8月26日以来,分别在金佛山西坡、黎香湖瑞士风情小镇、大观镇中江村、新城区南商广场成功举办了金佛山方竹笋系列、金佛山养生药膳系列、南川地方特色菜系列、火(汤)锅系列四场厨艺大赛。集中展示“南川味道”美食风采,评选出南川餐饮名店10个、南川名宴3台、南川名菜10个、南川名火(汤)锅6台 、南川名厨101名、南川餐饮服务名星10名、南川特色宴5台、南川特色菜10个。

  南川拥有得天独厚的旅游资源,雄伟隽秀的金佛山印记着大自然的鬼斧神工,积淀着丰厚的历史文化,金佛山纯净自然的生态环境孕育了优质的食材,勤劳智慧的南川人运用这些食材烹制出无数美味佳肴。越来越多的南川特色菜端上了游客们的餐桌,让游客真正体验到独特的美食美景之旅。

(责编:张祎)

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