多塞特郡 英格兰的秘密花园

发布于:2016-6-23  来源:中国网  编辑:张祎

手机版新闻

内容提要:多塞特郡有着浪漫的田园风光。爬满了常春藤的房子、有着茅草顶的旅馆,还有遍地羊群的丘陵……这里的一切就像你在茶巾上看到的刺绣一样。 ……

  多塞特郡有着浪漫的田园风光。爬满了常春藤的房子、有着茅草顶的旅馆,还有遍地羊群的丘陵……这里的一切就像你在茶巾上看到的刺绣一样。

  在英格兰西南部一隅,田园诗般的农田最终让位给了侏罗纪海岸线。这条具有1.85亿年历史的海岸线被联合国教科文组织列为英国唯一的世界自然遗产。

  从伦敦的滑铁卢车站坐两个半小时的火车,就可以顺利来到多塞特郡。

  接下来请跟随小编一起,走进多塞特郡,感受古老的历史与迷人的现代风光吧!

  多尔切斯特不仅是多塞特郡的重要城镇,也在小说世界占有重要的席位:托马斯·哈代以此作为背景,创作了小说《卡斯特桥市长》。

  作者本人也成了家乡的名人,他手捧书卷的雕像,仿佛在眺望着商业街(High Street)的尽头。游客可以参观哈代的故居马克斯门(Max Gate)和哈代的小屋(Hardy's Cottage)。19世纪中期,哈代在这座茅草小屋度过了童年时光。这里后来被林地团团围住,还有一个长满了玫瑰的花园,《远离尘嚣》中曾提到过。

  向内陆方向驾车30分钟,舍伯恩便会出现在你的眼前。这座撒克逊时代的小镇中央有一座修道院。8世纪初,这里原本想建造成天主教大教堂(现在是教区教堂);时至今日,教堂精致的拱顶依旧屹立着,八只大钟是全世界声音最洪亮的钟之一。

  别忘了到舍伯恩的二手店(英国称之为“慈善商店”)看看,不到10英镑就能买一套完整的陶瓷茶具!在修道院的尖顶之下的慈善商店买些东西,也算是一种宗教体验吧。

  如果不满足于乡村漫步,那不妨前往英吉利海峡,到西湾看一看。在这片海滩上,最惊艳的一幕莫过于背对大海,仰望42米高的金色砂岩峭壁——这也是小镇最引以为豪的风景。从Netflix公司的剧集中可以见到这些峭壁,而在BBC的罪案剧《小镇疑云》(Broadchurch)中,砂岩峭壁则充当了背景,以烘托不祥气氛。

  看够了迷人的风景,怎能亏待自己的胃?循着码头炸鱼的香味,到各种各样的小摊前一饱口福吧!多塞特郡的苹果蛋糕和热气腾腾的烤马铃薯绝对会让你食指大动。

  莱姆里吉斯距离海岸更远一些,而化石勘探者仍能从铺满卵石细砾的岸边找到史前遗迹。(这里的灯柱甚至都做成了贝壳化石的形状。)想出去走走的游客不妨试试木板路,两边的商店都有不少小玩意和过去留下来的宝藏。在莱姆里吉斯古董和工艺品中心,狗雕像、披头士的随身用品、乔治王时期的硬币……让人应接不暇。

  去当地人最爱的宽街(Broad Street)上的Roly's Fudge Pantry买点奶油软糖,一边吃着美味的糖果,一边走在木板路上,也是一件乐事。梅丽尔·斯特里普的粉丝一定会认出科布堤:石堤一直延伸入海里,电影《法国中尉的女人》中,身披斗篷的斯特里普就站在那里。

  感受完大海湿咸的空气,你可以考虑回到埃弗绍特,路两边的黄水仙也许比村里的居民还要多。在夏日乡间酒店的24个房间中随便选一个,待一晚。托马斯·哈代开创了乔治王时代的美学风格,酒店里有一间同名套房,还有一个蓝色调的客厅,那里的植物郁郁葱葱,还有什么比来一杯下午茶更惬意的呢?

  如果你想试试比伯爵茶(Earl Grey)更刺激的,那到酒店的威士忌室里看看一定没错!室内装饰着深褐色的皮革和猎狗的画像,藏有100多瓶威士忌,200多瓶干邑和白兰地,还有1000瓶葡萄酒,搭配着夏日酒店的芝士卷,夫复何求!

  哈代曾把多塞特郡称为“乳品谷”(vale of dairy),幸运的是,这里的奶牛仍在孜孜不倦地工作着。Blue Vinney的蓝纹奶酪是多塞特郡的标杆,Barber家族的1833 Barber's Cheddar陈年乳酪香气浓郁,口感顺滑。Black Cow用同样的牛奶制成的车达干酪,堪称“纯牛奶伏特加”,是多塞特郡的瑰宝之一。

  哈代的另一处地标同样不容错过,这次轮到《德伯家的苔丝》啦!它就在夏日酒店的街对面:橡实旅馆(Acorn Inn),这是一家16世纪的酒馆客栈,在小说中化名为“母猪与橡实客栈”(The Sow and Acorn)。

  点一杯清爽的撒切尔黄金苹果酒,再来一片埃弗绍特乡村面包店的黑面包,或者全套地方小吃,比如糖渍兔肉千层面、慢火烤羊,最后再上一份英国经典甜点:浓郁太妃布丁,搭配着奶油糖浆,简直太完美了!

  走过埃弗绍特的石墙,宛若身在历史剧中。多塞特郡就像一座秘密花园,让人忍不住走进去,享受一杯温暖的英式下午茶。

相关新闻

用户名:
网友评论仅代表网友的个人看法,并不表明本网同意其观点或证实其描述。