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你知道吗?简单的蒸米饭也是有技巧的,想要米饭又好吃有营养就需要多掌握一些技巧。今天,不如就来一起看看往米饭里添加哪些食物可以让米饭有好吃有营 ……

2016/4/26 13:08:30

春天总是那么短暂,一眨眼就要进入夏天了。炎热的夏天总是会让人感觉口干舌燥,咕咚咚灌下一瓶饮料,自然是不胜清凉,焦渴难耐一扫而光。碳酸饮料可以 ……

2016/4/19 10:28:12

以色列特拉维夫大学研究人员找来48名志愿者,这些人平均年龄59岁,均超重或肥胖,患有Ⅱ型糖尿病。在为期23个月的研究期间,所有志愿者都按“早吃好、 ……

2016/4/15 10:45:44

现代人生活节奏加快,常常会面临加班熬夜的状况,熬夜会带来种种问题,比如说黑眼圈、皮肤粗糙暗淡,同时身体毒素增多,损害肝脏等,那么经常熬夜吃什 ……

2016/4/6 14:59:54

度过了一个暖洋洋的春节,上班第一天突如其来的冷空气,却让人感到有些猝不及防,又感受到了阵阵寒意。第三军医大学新桥医院专家提醒,倒春寒来袭除了 ……

2016/2/15 19:26:37

这两类人群也是能吃螃蟹的,但在吃前要先喝一碗温热的粗粮粥。容易腹泻的人一般脾胃虚寒,而热乎的粗粮粥能起到暖胃的作用。虽然河蟹中的嘌呤含量也较 ……

2015/9/28 10:26:39

洋葱让人爱恨交加,它是很多长寿老人的必吃菜,它能软化血管、降血粘稠,然而,家庭主妇不喜欢它,因为处理起来会掉眼泪,而且那种辛辣的味道也不是人人能接受。其实,除了这些洋葱还有更多你不 ……

2015/7/27 9:00:14

绿叶菜的种类是很多的,相信大家都可以举例出来。不过,你知道绿叶菜的好处都是什么吗?在这里,小编就来为大家总结绿叶菜的好处,感兴趣的朋友们快来一起了解了解吧。 ……

2015/7/10 8:58:39

西瓜放入冰箱最好别超过12小时,最长不要超过24小时。此外,还要注意的是,在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净,西瓜最好现切现吃,吃不 ……

2015/7/7 9:22:01

有些人早上不喝杯咖啡就没法醒盹儿,有些人则喜欢在茶香里开始新的一天。茶和咖啡分别有哪些益处和危险,哪一个对健康更有利?据英国《每日邮报》报道,一项新研究表明,茶和咖啡在助益健康方面 ……

2014/11/29 12:00:45

随着人们健康素养的提高,越来越多的人意识到吃粗粮的好处。然而,过分迷恋粗粮,也会导致诸多问题。北京协和医院营养科主任医师、教授于康指出,“粗粮可以降血糖”这种说法是不科学的,过量食 ……

2014/11/26 10:16:56

看到皮色金黄的香蕉,会令人想起曾被热议的化学药剂催熟香蕉事件。那么,是否大多数香蕉都是催熟的呢?香蕉为什么要催熟?催熟的香蕉安全吗? ……

2014/11/24 9:00:09

据俄罗斯“医学论坛”新闻网消息,黑巧克力被普遍当作饭后甜点食用是错误的,美国研究表明,早餐食用黑巧克力对人体健康十分有帮助。 ……

2014/11/21 9:05:41

经常抱怨自己减肥减不下来吗?好好想一下,你是不是经常到了八九点才吃晚饭呢?日本ure-pia网站于11月10日刊文指出,其实最理想的晚饭时间是晚上6点到8点之间。但若是怕晚上吃饭会胖就直接不吃晚 ……

2014/11/13 0:32:10

秋葵形似辣椒、吃起来黏黏滑滑,不算是主流蔬菜,不少人是看到网上推荐才去买的。秋葵确实对身体有一定好处,但要指望它来治病就太夸张了。目前还没有 ……

2014/11/9 11:16:31

明天就是万圣节了,你家的宝贝儿找你要糖吃了吗?万圣节是小孩子欢乐节日,因为可以挨家挨户的要糖吃,但是糖吃多了,除了会引起龋齿和肥胖,也许还会隐藏着更大的忧患。家长不要因为万圣节,就 ……

2014/11/1 9:51:39

秋冬空气干燥,头发更需要养护。纽约西奈山医院皮肤科化妆品和临床研究总监,医学博士约书亚·蔡克纳介绍了几种有助头发健康生长的食材,不妨一试。 ……

2014/10/31 9:42:26

细数吃香蕉的五大禁忌香蕉是人们家中经常会吃到的水果,香蕉本身也有着较多的养生功效,但是食用香蕉有什么样的禁忌呢?下面就赶紧和小编一起来看一下 ……

2014/10/31 9:29:01

如今,有很多夫妇为了怀孕可谓绞尽脑汁,那究竟怎么做才能提高怀孕的成功几率呢?不妨参考下面提到的研究成果。据英国《镜报》报道,经研究,饮酒可以提高怀孕成功几率,而喝过多咖啡则会起到相 ……

2014/10/26 9:47:19

虽然福喜变质肉事件已经过去了近3个月时间,但余波依旧震荡不已。昨日麦当劳总部发出公告,证实其三季度销售出现明显下滑。百胜餐饮集团的最新公告也显示,受福喜事件影响,也出现销售下滑。 ……

2014/10/23 0:10:40

很多人都知道自己得了高血压,却不清楚原因,事实上有可能是因为吃得太油腻。10月8日是全国高血压日,来自市疾控中心的数据显示,全市高血压患病率为24.5%,这就意味着每4个重庆人中就有1人患高 ……

2014/10/10 0:24:07

记者从三医大新桥医院消化科了解到,一名年仅32岁男子因国庆期间放纵吃喝,导致急性胰腺炎,送院抢救无效死亡。专家提醒,每到过节,都是胰腺炎高发期,市民勿暴饮暴食,勿吃高油脂食物,饮食清 ……

2014/10/9 9:19:05

追捧“大师”背后,有的是科学素养不够而盲目崇拜,有的是蓄意攀附以获私利。而后者,更应被警惕“大师”王林余波尚在,“神医”胡万林再次落网,另一位“大师”又现身江湖。 ……

2014/9/26 8:39:45

昨日,重庆市肿瘤防治办发布数据,重庆每年新增2000多例女性乳腺癌患者与20多例男性乳腺癌患者。重庆市肿瘤防治办常务副主任邱惠介绍,男性和儿童的乳房没有发育,乳腺组织也比较薄弱,一旦发生 ……

2014/9/25 8:24:35

进入秋季后,不少人因秋燥而出现便秘。要解决便秘问题,不能依赖药物,可通过饮食调理,如喝蜂蜜水、多吃蔬菜水果等。很多人可能不知道,魔芋也是一种解决便秘的“天然良药”。 ……

2014/9/25 8:21:36

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2014/9/17 10:54:19

长时间熬夜加上前几天过节吃了不少高糖高脂食物,近日,南京一名29岁体重90公斤的帅哥突发急性心肌梗死,差点丢了性命。记者9月11日从东南大学附属中大医院心血管内科获悉,经过该院心血管介入中 ……

2014/9/17 8:08:50

9月14日,香港食物安全中心公布受到台湾劣质油影响的商家,一共包括383家香港公司。这是自9月4日台湾强冠公司被曝出将地沟油制作成食用油后,香港政府部门发布的又一条新闻公告。 ……

2014/9/17 8:07:52

儿童吃盐过多的问题引起美国政府关注,美国疾病控制和预防中心9日警告说,绝大部分美国孩子每天摄入的盐分都超过了建议标准,这使他们日后面临罹患高血压和心脏病的风险。 ……

2014/9/14 11:35:00

据美国“健康日”网站报道,美国纽约艾伯特爱因斯坦医学院的研究人员发现:食用富含钾元素的食物(如香蕉和土豆)有助于降低老年女性早亡和中风风险。 ……

2014/9/14 11:21:22

据英国《每日邮报》消息,美国46岁的男子拜伦 施伦克尔(Byron Schlenker)拥有世界上最宽的舌头,宽达8.3厘米,打破了之前7.9厘米的吉尼斯纪录。 ……

2014/9/13 11:02:22

夏末秋初,冷暖交替,温差变化大,天气逐渐干燥,这个时节稍不留意就容易诱发呼吸系统的一些疾病,例如感冒咳嗽等。我们知道对付疾病最好的办法就是预防,今天小于老师就给大家推荐一款适合“夏 ……

2014/9/13 11:01:33

先给大家讲一段我们国家关于米饭的故事。米饭,是很多中国人每天的主食。解放之初由于加工技术落后,很长一段时间无法生产出精加工的大米,人们吃到嘴里的都是“粗粮”。改革开放以后,营养学家 ……

2014/9/12 9:25:17

儿童吃盐过多的问题引起美国政府关注,美国疾病控制和预防中心9日警告说,绝大部分美国孩子每天摄入的盐分都超过了建议标准,这使他们日后面临罹患高血压和心脏病的风险。 ……

2014/9/11 9:06:07

中医认为白果性平,味甘苦涩,有小毒;入肺、肾经。可益肺气、治咳喘,是秋季养肺食补佳品。 白果具有滋阴养颜抗衰老、扩张微血管,促进血液循环之功效。常食可使人肌肤、面部红润,精神焕发,延 ……

2014/9/9 9:06:28

过敏体质人群通常对海鲜、花粉、尘螨、酒精等常见的过敏源警惕性很高,但很多人不知道香甜可口、有着“水果之王”美誉的猕猴桃也可能引起过敏。有些人对猕猴桃会过敏,表现为舌头发麻、喉咙发痒 ……

2014/9/9 9:01:38

中秋将至,这将又是一次亲友团圆聚会、赏圆月、叹美食的假期。吃月饼、吸田螺、尝柚子……中秋的应节食物既美味又多样,即使每种都浅尝辄止都有可能吃多了。更何况这些美食中总有自己偏爱的那一 ……

2014/9/8 9:18:24

中秋将至,这将又是一次亲友团圆聚会、赏圆月、叹美食的假期。吃月饼、吸田螺、尝柚子……中秋的应节食物既美味又多样,即使每种都浅尝辄止都有可能吃 ……

2014/9/8 9:14:46

早餐一直被人们认为是一天中最重要的一顿饭,因为它可以促进人体循环并防止人们之后摄入过量食物。但据英国《每日邮报》8月25日报道,近期英国巴斯大学的一项研究显示,这种常识并没有科学依据。 ……

2014/8/28 0:53:37

“小心,猪肉大面积出现钩虫!”近日,网上出现这样一条传言,涉及河北、广西、辽宁等地。传言声称,此虫“水煮不烂,油炸不熟,高温杀不死”,还配发了细长虫子的图片,引发不少人对猪肉的恐慌 ……

2014/8/21 1:18:39

据了解,浙江杭州市市场监督管理局在2014年二季度流通环节食品抽检中,发现亨氏联合有限公司生产的AD钙高蛋白营养米粉(商标:亨氏;规格型号:400g/盒;生产日期/批号:20140413;)严重铅超 ……

2014/8/20 23:59:09

不少人都有这样的疑问,现在有些餐馆的杭椒牛柳肉质特别嫩,软得和豆腐差不多,而自己在家却做不出这样的效果。张亮指出,这可能是“嫩肉粉”的功劳。 ……

2014/8/19 9:23:54

老白干酒业8月14日晚间发布中报,公司2014年上半年实现营业收入6.65亿元,同比下降17.5%;净利润1420万元,同比下降49.36%。 ……

2014/8/17 9:43:03

近日,有关金银花和山银花“身份”之争引发社会关注。两者是同一药材的不同来源,还是两种完全不同的药材? 根据《中国药典》记载,在2005年以前只有“金银花”,后产于南方的金银花被区别成为“ ……

2014/8/16 12:11:26

据营养学家研究测定,每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、 ……

2014/8/3 11:31:44

自酿葡萄酒真的会产生甲醇吗?专家表示,自酿葡萄酒在发酵过程中,如果对环境、温度控制不好,确实有可能甲醇超标,但使用正确方法酿造,分解出的甲醇则是微量。 ……

2014/8/3 11:10:11

对于男士们越来越挺的肚子,人们习惯称之为 “啤酒肚”,于是不少人认定“啤酒肚”跟啤酒脱不了干系。啤酒肚真的是啤酒导致的吗?专家表示,并没有证据证明啤酒更容易导致啤酒肚,出现啤酒肚主要 ……

2014/6/23 0:46:03

鱼丸、虾丸、豆腐皮、冬瓜、蘑菇……各种荤素食材穿在竹签上放进锅里涮涮就开吃。最近一段时间,陕西关中各市街头“串串”摊点受到追捧。医生提醒,这种街头“串串”存在很大的健康隐患,应尽量 ……

2014/6/21 9:19:23

菊花,古时雅称“延寿客”,中国传统文化中,菊花一直被看做成熟而又寓意深广之花,文学家赞美它,医学家颂扬它。晋朝陶渊明十分喜爱菊花并推崇菊花酒 ……

2014/6/19 0:21:23

家住瓦房店市的丁丁(化名)今年7岁了,可迟迟没有换牙,这可急坏了家里人。日前,丁丁连连叫唤牙疼,家长一看,原来丁丁开始长恒牙了。但是家长却更担心了,因为丁丁的乳牙还没掉,恒牙竟然就长 ……

2014/6/19 0:09:22

近日,有媒体报道成都一位5岁女童因患肝癌晚期不治离世。据女童母亲描述其家族没有肝癌病史,孩子平时身体也很好,只是从小就爱吃方便面、火腿肠,也喜欢喝饮料,爱吃零食,怀疑患肝癌与爱吃零食 ……

2014/6/19 0:08:16

海蜇、油条、油饼、麻花、馒头,这些我们日常食用的食品中,含铝食品添加剂含量较多,特别是铝残留量较高的海蜇,长期大量食用的话,可能会对身体健康造成一定负面影响。昨天上午,北京青年报记 ……

2014/6/17 13:54:47

传统的MM大多会选择中式早点,买个烧饼油条就上班去了。其实,油条的脂肪含量非常高,每根油条有220卡路里。烧饼、油条是高温油炸食品,经过高温油炸之 ……

2014/6/16 8:01:48

一次性纸杯只是看起来卫生、方便,其实产品合格率无法判断,是否干净、卫生,用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲,还是应该尽可能少用一次性纸杯。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白,加入大 ……

2014/6/13 10:08:38

家住大坪2岁半的小女孩欣欣,爷爷奶奶常常端着碗追着她喂饭,通常一顿饭吃下来,要吃一个多小时。近日,妈妈一怒之下打了她一顿,还关进了黑屋子以作惩罚。欣欣端着碗边哭边吃,结果不慎被米饭卡 ……

2014/5/26 11:04:40

邓女士与亲友一起在野外自助烧烤,大家心急吃烤串,侄女的男友梁某便将酒精泼至烤箱内助燃,腾起的火焰将邓女士脸部、胸部等多处大面积烧伤。邓女士将梁某诉至海淀法院,要求其赔偿医疗费、伤残 ……

2014/5/26 10:48:08

提起隆鼻、割双眼皮、瘦脸等这类面子上的事儿,大家一准儿会说,当然去整形科治,但说到私处不适,大多人都面露尴尬难以启齿,去哪治也是找不着门儿。实际上,解决私处不适和美容,这也是整形科 ……

2014/5/24 10:19:01

近日,美国一家名为“环境工作组”的组织公布了“2014年果蔬农药残留排行榜”,苹果高居榜首,这让很多爱吃苹果的人感到担心,苹果还能放心吃吗? ……

2014/5/24 10:14:37

在杭州市区一家大型超市的乳品区,进口牛奶所占的面积约三分之一,更加引人注意的是它们的身价。记者在超市里仔细对比了一下,发现进口常温奶的价格已经接近、有些甚至低于国产常温奶。而这个价 ……

2014/5/23 8:56:49

补充蛋白质粉成了现在许多人的保健方式,汤臣倍健等大品牌的广告中也宣传,“早餐里面加一勺”。我们真的缺乏蛋白质,需要额外补充吗?营养专家的解释是,蛋白质对人体的确重要,不过正常人在日 ……

2014/5/15 10:28:53

最新召开的第七届全国消化道早癌学术研讨会上的一项调查显示,目前我国消化系统肿瘤发病占恶性肿瘤总发病数一半以上。中国抗癌协会胃癌专业委员会外科常委兼外科组组长、中山大学附属第六医院大 ……

2014/5/10 8:56:45

“想减肥,去找个瘦身机构做个埋线吧!”“慢性便秘了,推荐你做中药灌洗肠。”人们很信任中医,但是,有时候分辨不清到底哪些是非法的中医,经常不慎就进了非法中医的陷阱,甚至连健康也搭进去 ……

2014/5/10 8:55:42

据路透社报道,陪审团参考了此前三起涉及艾可拓的审判情况,仅讨论审议了70分钟就确定了武田公司判决书的全部14个问题相关的责任,另外耗费45分钟提出了60亿美元的惩罚性赔偿,高额的罚款判决一 ……

2014/5/10 8:54:58

补充蛋白质粉成了现在许多人的保健方式,汤臣倍健等大品牌的广告中也宣传,“早餐里面加一勺”。我们真的缺乏蛋白质,需要额外补充吗?营养专家的解释是,蛋白质对人体的确重要,不过正常人在日 ……

2014/5/10 8:52:51

昨日,美国亚利桑那大学Nrf2信号通路研究室主任、美籍华人Donna D. Zhang教授受邀前往新桥医院开展专题学术报告。张教授在学术报告中透露,在我们常见 ……

2014/5/4 8:52:23

对花粉过敏者来说,主食要粗细搭配,增加B族维生素的摄入,有利于缓解过敏症状。多吃富含维生素C的新鲜蔬果,有利于防止花粉过敏。此外,每天喝酸奶也有助缓解花粉过敏。研究发现,不食用乳酸菌 ……

2014/5/4 8:47:12

近期连续发生的水污染事件,引起人们对日常用水安全的担忧,不少消费者把希望寄予家用净水机。一方面是净水机普及率不足5%,需求急速升温;另一方面则是由于国家标准有所缺失,净水行业良莠不 ……

2014/5/1 16:45:11

饮酒文化是中华民族传统文化之一,少量饮酒对心血管疾病有益,长期过量饮酒可能引起慢性酒精中毒,导致肝肾功能损害、脂肪肝和肝硬化、增加肝癌的发生率。那么,该怎样科学饮酒和处理饮酒中遇到 ……

2014/4/28 8:50:57

人们吃蚕豆主要是吃青蚕豆,也有煮熟的作为零食的蚕豆。市场上的青蚕豆有两类:一类是客豆,又叫皂荚豆,皮色深,荚果狭长,每荚3~4粒豆。另一类是本 ……

2014/4/28 9:04:53

春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季 ……

2014/4/28 9:01:06

一提到肝炎,很多人就会想到甲肝、乙肝,其实,药物性肝炎也是这个“大家庭”成员之一,且发病率日益增多。3月18日是全国爱肝日,记者从多家医院了解到,药物性肝炎已占到临床肝炎患者的10%,除了多是由 ……

2014/3/18 7:37:49

“今年的元宵汤圆可以放心吃。”市食品药品监督管理局食品生产监管处处长郎志强昨天表示。根据市食药监局昨天公布的抽检结果,今年元宵节本市市场上元宵、汤圆、速冻饺子等节日食品的抽查结果全 ……

2014/2/14 1:22:38

1.每日1~2个水果。水果含有丰富的维生素和矿物质,而且低钠高钾,是适合现代人的好食物。不过,水果含有大量的糖分,吃太多也不好。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应摄入200~400克水果。 ……

2014/2/13 0:32:29

“毒” 水果多是超范围、超剂量使用化学药剂,严重威胁人们 健康。专家提醒,商家投顾客所好才炮制毒果,因此市民应不要“以貌取果”,杜绝作假造毒行 ……

2014/2/12 0:50:32

“毒” 水果多是超范围、超剂量使用化学药剂,严重威胁人们 健康。专家提醒,商家投顾客所好才炮制毒果,因此市民应不要“以貌取果”,杜绝作假造毒行 ……

2014/2/12 0:50:21

吃是人生的第一大事,而您知道怎样吃才是健康的吗?合理的营养是健康的基础。人民网健康频道在2014年新年伊始之际,联合中国营养师联盟常务副秘书长, ……

2014/2/5 22:49:17

今天是大年初四,按照中国传统礼俗,也是恭迎灶神回民间的日子。灶神回归,那咱们是不是也该展示些健康饮食给他老人家看呢?下面小于就给大家介绍一道 ……

2014/2/3 22:48:41

春节期间,亲朋好友一聚会,总喜欢边吃边喝拉家常,大块吃肉、大口喝酒,聊着聊着,不知不觉越吃越多。吃完后,肠胃不适还是其次,关键是胆结石也会跟着找上门。 ……

2014/1/26 10:14:24

临近春节,人们频繁走亲访友,睡眠饮食规律“颠覆”。亲朋好友会面,饭桌上又总少不了推杯换盏、暴饮暴食。肝脏负担最重,如何在节日期间养肝、护肝?人民网健康频道特别为您策划了春节长假护肝养 ……

2014/1/26 9:49:38

吃是人生的第一大事,而您知道怎样吃才是健康的吗?合理的营养是健康的基础。人民网健康频道在2014年新年伊始之际,联合中国营养师联盟常务副秘书长,全国十大金牌营养讲师于良推出《小于营养“ ……

2014/1/25 9:45:40

在营养行业里混的久了,时不时就会有妹子在微信里留言,60%的问题都是和减肥有关系的,有的时候也不一定能及时回复。今天就针对其中一个常见的减肥话题 ……

2014/1/24 9:03:29

习近平主席日前在北京庆丰包子铺排队买包子,引发强烈关注。其实,在营养专家眼里,包子是非常健康的主食。就连国家载人航天工程每次发射前,航天员都会吃上一顿包子。 ……

2014/1/23 8:28:12

失眠、疲劳、胃肠功能失调……春节期间,这类关健词不停的在许多人身体上“冒出”。殊不知,这些关健词的背后,有一个共同的“沉默”疾病:脂肪肝。 ……

2014/1/22 9:09:28

据北京晨报报道,方便面配火腿的一桶泡面含盐8.11克,比世卫组织推荐每日盐摄入量多出3.11克,吃一桶面占一天半的食盐份额。 ……

2014/1/22 9:18:36

临近年关,一年一度的春运再一次开战了!火车,作为中国人过年回家最主要的交通工具,依旧是一票难求。当然,小于今天不是要教大家如何抢票,而是要揭秘我们回家路上的健康杀手! ……

2014/1/21 9:23:07

近期,央视新闻报道称湖南60%左右的口腔癌患者和吃槟榔有关,不少市民听闻该消息表示很震惊。记者昨日采访我省肿瘤专家获悉,临床和研究表明,陕西癌症发病呈现地域性,不少都与饮食或生活习惯有 ……

2014/1/20 8:50:04

据日本东京每日新闻网12月3日报道,日本筑波大学的学者近日发现,定期食用香蕉能改善过敏症状,特别是花粉过敏。筑波大学医学医疗系谷中昭典教授领导的研究小组将患有中轻度杉树花粉过敏症的52名 ……

2014/1/17 9:44:47

疯抢黄金震惊华尔街,金条购豪车萌翻车展,2013年,中国大妈令人印象深刻。现如今,中国大妈追求的是品质健康的生活,她们精打细算,分外挑剔,在选择食用油这个问题上也不例外。北京东城区的刘大 ……

2014/1/17 9:38:47

一桌完美的宴席,不仅是山珍海味以及高档酒水,更要让人们吃得健康安全。所以我们每个人,尤其是经常在外就餐的人,都应该掌握点菜的基本原则和技巧。 ……

2014/1/15 9:08:28

近日,广州一名65岁老伯在家食用小龙虾,还同时饮了自酿的药酒,之后就出现肌肉酸痛的症状,一条腿动弹不得,老伯被送往急诊,结果被诊断为“横纹肌溶 ……

2014/1/14 8:47:53

人们都知道油炸食品吃多了不好,可究竟为什么不好,却并不是所有人都清楚的。最近,网上有个相关话题似乎说明这其中的原因,那就是食用油重复使用三次以上的话,致癌物丙二醛会成倍增长。那么, ……

2014/1/14 8:42:13

隆冬时节,又到了幼儿感染轮状病毒腹泻和上呼吸道感染诱发腹泻的高峰。让不少家长头痛的是,孩子住院吃药打针痊愈后,刚回到家,腹泻又卷土重来。昨日 ……

2014/1/11 16:15:33

近日,家住重庆渝北区的刘女士前往三医大新桥医院就诊后恍然大悟,导致她皮肤过敏的根源原是喝酒不适导致的皮肤过敏。 ……

2014/1/11 16:06:19

1月9日将进入农历三九第一天,通常人们谈之色变的高热量、高脂肪、高蛋白“三高”食物,对于寒冬中抵御严寒来说却必不可少。第三军医大学新桥医院专家 ……

2014/1/11 15:48:50

北京读者蔡女士问:街边的烤红薯总能勾起我的食欲,可听说烤红薯含有大量致癌物,还有人说烤红薯的桶是汽油桶、柴油桶等化工桶,网上甚至流传说用来烤的红薯是长了黑斑病菌的,真是这样吗? ……

2014/1/11 14:12:13

今天是农历十二月初八,古称“腊八”,是我国传统的腊八节,在民间一直有腊八节喝“腊八粥”的习俗。在寒冷的冬季喝上一碗腊八粥,既可口又养生。但是 ……

2014/1/8 16:24:46

瘦子中有一部分人属于“遗传性瘦”,广东省人民医院内分泌科主任医师邝建博士介绍道:“在人类漫长的进化过程中,绝大多数人的基因被进化为将所摄取的热量能被快速储存。只有极少一部分人的基因 ……

2014/1/3 9:34:58

你知道吗,西红柿的摆放状态会影响其保存寿命。美国“生活百事网”最新载文指出,西红柿蒂朝下分开放置,保存时间较长。美国波士顿厨师实验室研究人员对西红柿蒂朝上摆放和蒂朝下摆放进行了对比 ……

2013/11/12 14:09:19

生活节奏加快,空气污染严重,休息不够,您是不是面临着肤肌黯淡没有光泽的烦恼,今天教您几招食用品,让你从此甩开肤肌黯淡的苦恼。随着环境污染日益严重,现代人越来越重视自身的健康。专家指 ……

2013/11/11 13:03:08

[导读] 大肚腩不仅有碍美观,还是不健康的标志。近日,英国“女士优先网”载文,刊出美国乔治敦大学医学中心胃肠病学专家罗比妮·朱特坎博士的“减肚腩五法”,不妨一试。 1.减盐。吃盐太多容 ……

2013/11/8 18:27:27

纸巾最为常见的用途就是清理污物,但这并不是它全部的功能。据美国《自然母亲》网站10月22日报道,纸巾还有许多意想不到的用途。防止铁锅生锈。铁锅需要悉心护理,否则极易生锈。在清洗完毕后, ……

2013/11/4 11:36:48

科学研究表明,饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些 ……

2013/10/23 9:46:34

生活中,很多人深受慢性疼痛的折磨。专家表示,一些食物就具有镇痛功效,且不会带来任何副作用。美国《预防》杂志最新载文,刊出多位专家总结的能缓解疼痛的5种食物。生姜:每天1/4茶匙缓解肌肉 ……

2013/10/22 8:47:05

导读:金秋时节,正是橘子上市的时候,现在的橘子也正是便宜的时候,因此我们常常看到很多人提着大大小小的装着橘子的兜子。橘子酸酸甜甜富含维生素C,因此大受人们喜爱。  1个橘子就几乎满足 ……

2013/10/18 10:02:46

导读:李开复最近正在台湾通过调理饮食辅助抗癌。而食疗到底有多大的作用,陈月卿给李开复推荐的果汁抗癌精力汤又该怎么做呢?台湾癌症关怀基金会董事长陈月卿不久前在微博上公布了李开复到基金 ……

2013/10/18 9:56:44

1.眼睛——鸡蛋。蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物,能够帮眼睛延缓衰老。研究显示,坚持每天吃一个鸡蛋,只要5个星期,就能见效。蛋黄颜色深的鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄素, ……

2013/10/17 10:14:48

口腔溃疡也是身体虚弱的信号,所以在治疗的过程中,也应注意改善体质,增强免疫功能。还要把自己的生活节奏稍微放慢一些,建议应做到主食粗细搭配、荤素搭配。多进食糙米、瘦肉、奶类、硬果类食 ……

2013/10/17 10:04:01

零食,几乎每个孩子都喜欢吃。近日,一项调查又给家长们提了个醒。非营利性机构“iearth—爱地球”发布的一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示:有九种孩子常吃的零食含添加剂最 ……

2013/10/16 9:18:31

秋季合理进补不仅可以弥补夏季的过度消耗,还能增强人体对秋冬季寒冷气候的适应能力。现在已经进入中晚秋阶段,重点在于防燥。中秋过后,天晴少雨、持续干旱、空气干燥,“温燥”便不请自来。温 ……

2013/10/15 10:35:27

近日网上流传“十大最流行的生活谣言”,列举出经期洗头易患癌、指甲上月牙是健康“晴雨表”等说法。看到这些后,有心的重庆网友也提出自己的疑问:我 ……

2013/10/15 10:26:43

生活方式中尤其以饮食与癌症的关系最为密切。病从口入,不少癌症就是吃出来的疾病,约有三分之一的癌症与膳食不当有关。比如下面几种癌症,就是吃出来的:胃癌、食道癌:高热量、高盐的饮食;食用 ……

2013/10/14 10:13:31

据美国“网络医学博士网”10月11日报道,《社会指数研究》杂志刊登英国一项新研究发现,多吃水果蔬菜能够提升生活满意度、心理健康和快乐感。英国华威大学公共卫生教授莎拉·斯图尔特·布朗教授 ……

2013/10/14 10:09:22

炒菜的第一步就是要把油烧开了,但是不少厨房菜鸟总是在把食材丢进锅里的时候出现意外。手臂容易被油溅伤。那么要怎么炒菜才能不溅油呢?现在39饮食小编就教给你一些小绝招。 ……

2013/10/10 14:53:12

早晨起床后,空腹喝一杯水是许多养生专家都很推崇的健康生活方式。晨起后的第一杯水因此也被称为“健康水”、“排毒水”、“美容水”。不过,这第一杯水怎么喝,不同的人会给出迥异的答案,仅喝 ……

2013/10/10 14:43:49

现代社会似乎一切都越来越快,除了人们不断加快的生活节奏外,各种快餐不断涌现,吃饭也似乎成为一件越来越“快”的事。早餐对于不少上班族来说已经是一件奢侈的事情,凑合是不少上班族对早餐的 ……

2013/10/8 13:41:35

导读:闲暇时嗑瓜子看电视,是件很惬意的事。不过,瓜子吃多了也有副作用。诸位吃货可要小心了。据俄罗斯“消息岛”新闻网9月8日消息,研究表明,长时间嗑瓜子会破坏人体神经系统,并会增加患肾 ……

2013/10/8 10:59:43

绿色蔬菜一直以来都被誉为最健康的食物,但其实颜色深的水果、蔬菜和谷物同样也营养丰富。这类食物的颜色来源于花青素和植物色素,可能有助于降低患糖尿病、心脏病和癌症的风险。事实上,“黑色 ……

2013/10/8 10:05:33

饥肠辘辘时来一盘热腾腾的盖浇饭成为很多人的选择,食用方便、饭菜结合、美味可口是大家对它的评价,但从营养和健康的角度来说,目前有不少盖浇饭存在油盐超标等问题,长期吃这类盖浇饭,可能会 ……

2013/10/8 10:01:12

“一天一苹果,医生远离我”的谚语人们耳熟能详。苹果除了食用,还能在生活中派上不少用场。近日,日本美容健康专家依口伦子就介绍了苹果皮的几个妙用。苹果皮敷唇防开裂。把苹果皮连小块果肉削 ……

2013/10/4 11:19:00

怎么辨别真假蜂蜜,许多人常有错误答案,例如真蜜不会引诱蚂蚁、真蜜流速缓慢、用牙签挑起成球状等。近日,台湾《康健》杂志请来专家给大家支招。 ……

2013/9/30 10:21:26

1.控制食欲。花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现,用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:“ ……

2013/9/30 10:03:09

色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺,它能够抑制中枢神经兴奋度,产生一定的困倦感。同时,5-羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素,褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。 ……

2013/9/24 10:33:55

家人团圆,招待亲友,中国人的餐桌上总是少不了一条鱼,而市场上鱼的种类又是多种多样,用哪种烹调方法更合适呢?烧烤。脂肪较多的鱼适合烤着吃,比如鳗鱼、秋刀鱼等,这样可以产生特有的香气及 ……

2013/9/23 10:06:06

“中秋石榴红,有情人团圆。”中秋临近,遍地石榴成熟,让不少市民一饱口福。但也有人食用过量,导致不适。芝罘区一名5岁男童因过量食用石榴,很多石榴核堵在直肠内而患上急性直肠炎。 ……

2013/9/22 16:21:39

月饼是中秋佳节的传统食物,但专家提醒,以下六类人不宜多吃:1.高血压患者。高血压患者应忌食高脂肪、高胆固醇食物。月饼含大量糖分及油脂,吃得太多可引起高脂蛋白血症,加重高血压病症。2.高 ……

2013/9/18 10:28:08

食物中含有大量“外源凝集素”的蛋白质,它们与不同血型相遇就会起到凝集的作用,使能量的代谢作用恶化,集聚脂肪从而使人肥胖起来,而有的“外源凝集素”则有促进能量代谢的作用,防止肥胖。 ……

2013/9/17 11:13:05

经常半夜到厨房乱翻东西吃,越重口味儿的越来劲,这类人群被称为“夜食族”。近日,微博上开始流传“夜食族”戒不掉夜宵的新理由:因为孤独。对于这个说法,14日,重庆第三军医大学心理学院冯正 ……

2013/9/16 16:48:47

桃子的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、大量维生素等营养成分,这些成分有着养阴生津、补气润肺的保健作用,对女人非常有好处。桃子一般都是直接食用,不要吃未成熟的桃子,也不能吃的太多,否 ……

2013/9/16 11:18:18

许多人以为,脂肪是让人发胖的罪魁祸首,因此在选择食物时,会尽量买“低脂”或“无脂”的。但英国9月2日撰文称,许多减肥者热衷的无脂酸奶,可能比全脂酸奶更容易让人发胖。彼得·艾提博士在斯 ……

2013/9/13 14:23:10

“柴米油盐酱醋茶”。如今,茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。早在4700多年前的神农时代,人们就发现新鲜茶叶可以解毒。此后,随着茶叶的广泛饮用,人们发现它不仅有益心血管健康,还能预 ……

2013/9/13 9:57:46

牛奶营养价值丰富,但选购鲜奶却不是一件简单的事情,里面有不少学问。仔细数一数,在超市的牛奶售卖专区,光鲜奶品种就不下20种。不仅选择哪个品牌让人犯难,继而你是选择超高温消毒奶还是巴氏 ……

2013/9/12 11:15:07

对于“吃蛋黄的危害几乎等于吸烟坏处的2/3”的说法,武汉协和医院血液科胡豫教授介绍,这是一篇发表在Atherosclerosis杂志上有关鸡蛋黄与颈动脉斑块之间的研究报告,是基于1262名患者进行的回顾 ……

2013/9/12 11:10:47

牛奶虽然营养,但挑选起来有讲究,比如您要先学会辨别优质无公害牛奶,其次,喝起来也相当有讲究,喝对了,能够延年益寿强身健体,喝不对,倒是很可能给身体增加病痛,小编整理了生活中六种如同 ……

2013/9/12 11:06:30

众所周知,减盐对身体健康有很大好处。但是,一些重口味的人,尤其中国北方人,菜里少了咸味,就觉得难以下咽。对此,营养专家鲍建松博士以自己的经验为百姓支招:做菜时,可用酱油、豆酱、芝麻 ……

2013/9/11 14:58:17

1、日常饮食注意:饮食方面注意不吃辛辣食物,多吃清淡温和的食物。在饮食上宜忌食辛辣、生冷、油煎、烧烤等燥热之品。例如寿司,容易引起肠胃不适,加重口苦。要调整饮食结构,可多进食清凉汤水 ……

2013/9/11 10:53:13

蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品。虽然如此,有的人是不宜食用的:1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值 ……

2013/9/11 10:51:22

有统计表明,我国骨关节疾病的门诊量已仅次于感冒,死亡率则仅次于肿瘤。中国骨关节疾病发病率的增高,与生活方式密不可分,如肥胖对膝关节造成了巨大负担;滥用药物导致股骨头坏死;特别是我国 ……

2013/9/10 15:00:32

提到补钙,大多人想到的是牛奶或钙片,很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。或许这些食材的含钙量并不是最高的,但“一个好汉三个帮”,钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。这些家常 ……

2013/9/10 14:54:24

一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成,这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等),而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过,请大家注意,鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二 ……

2013/9/10 11:29:44

一个人的衰老速度主要由基因决定,但我们的一些生活习惯却可能起着加速或减缓衰老的作用。中国保健协会营养安全专业委员会会长孙树侠认为,“健康是一口口吃出来的,长寿是一天天攒出来的。健康 ……

2013/9/10 10:10:17

春天是生产好茶的季节,也是品茶的好时光。要想喝上一杯上等好茶,除了具备好茶、好水的条件外,还必须掌握泡茶要点,才能喝得更健康。绿茶,现泡现喝。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰 ……

2013/9/9 11:47:20

食品安全越来越受居民关注,如何去除农药残留成为大家越来越关心的话题,现在为大家简单介绍几种去除农药残留的方法。随着温度升高,氨基甲酸酯类杀虫剂合成加快。所以对一些其他办法难以处置的 ……

2013/9/9 10:48:03

九月正是葡萄成熟的时节,大量鲜葡萄集中上市。与葡萄果肉酸甜可口被众人喜爱外,一向被视为废物的葡萄籽却被另一部分人视为宝贝。近日,网传葡萄籽能抗癌、抗衰老、抗过敏、抗辐射等神奇功效, ……

2013/9/6 11:18:06

河南郑州杨先生咨询:因为工作关系,老需要应酬,免不了喝大酒。半年前我开始觉得胃疼,吃了东西总觉得烧心、泛酸。后来,听朋友说,吃炒鸡蛋壳有效,请问专家,这有科学依据吗,怎么操作?天津 ……

2013/9/6 11:13:15

传统中医认为,按时吃饭有利于脾胃功能的正常运行,才能保证人体气血的补充和协调,避免五脏功能的失调,预防癌症的发生。饮食与癌症的发生有着密切的关系,但是,什么样的饮食习惯容易导致癌症 ……

2013/9/6 9:29:52

一次性纸杯也有保质期?近日,河南郑州的一名7岁小姑娘由于使用过期的一次性纸杯喝水而引起了嗓子发炎、咳嗽、眼睛红肿等症状。而记者昨日走访百佳、家乐福、乐购等几大超市和一些路边摊档,发现 ……

2013/9/5 16:01:28

秋天一到,各种色彩诱人、味道鲜美的水果开始陆续上市。它们不仅能起到润秋燥的作用,在营养上还各有优势。葡萄,抗氧化之王。葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂,可抗衰老,并清除体内自由基 ……

2013/9/5 11:06:47

容易疲劳、关节疼痛、经常感冒……出现这些问题,很可能提示您缺乏某些营养素。英国《每日邮报》8月24日刊文指出,这些问题可能通过补充营养素就能预防或缓解。英国饮食协会顾问营养师及发言人露 ……

2013/9/5 11:04:49

有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实,吃生鸡坏处多多,对人的健康是十分有害的。严重者还会造成中毒!鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,沙门氏菌不仅污染蛋壳 ……

2013/9/4 10:24:27

许多糖友由于背着糖尿病的包袱,在饮食上始终放不开。比如听说米饭含糖高就不吃主食、水果升高血糖就敬而远之、把含有脂肪的坚果和肉类排除在膳食之外……其实这些做法都是糖尿病饮食上的误区。 ……

2013/9/4 10:04:06

说到长寿,几乎每年都有人更新长寿食物“排行榜”,如果让你给最常见、最便宜的抗衰老食物打分,相信蔬菜、水果、谷物、红茶……一定都榜上有名。不过 ……

2013/9/3 17:39:22

蒸水蛋说起来容易,实际上也是很考功夫的。要完成一份有质量的蒸水蛋,要从打蛋液开始,还要注意加水的比例。 ……

2013/9/3 17:22:40

全麦食品是指使用全麦面粉面包、饼干、面条等食品。确切的全麦食品概念应当是指全谷类食品。常见的全谷类食品有燕麦、大麦、荞麦、糙米、小米、全麦粉、全麦面包。全谷类食品由于没有经过任何加 ……

2013/9/3 17:09:40

味精是我们烹饪食物中不可缺少的调味品之一,有了味精,可以使我们的菜更加美味。但是味精吃多了对我们身体也是有一定的害处的,有些菜里是要避免放味精的。 ……

2013/9/2 11:53:37

“养生之道,莫先于食。”利用食物的营养来防治疾病,可促进健康长寿。通过调整饮食来补养脏腑功能,促进身体健康和疾病的康复。而老年人机体各种生理功能的减退往往可直接或间接影响着营养的吸 ……

2013/9/2 11:23:36

许多人觉得,吃零食是不好的习惯。其实,好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿,减少暴饮暴食。更棒的是,许多零食不仅可口,竟然还能抗癌。 ……

2013/9/2 11:15:57

天气炎热,烈日当空,大家在汗流浃背时常想喝一瓶冰镇饮料解热解渴。但是如果这期间正在服药,最好不要喝饮料,否则其中的某些成分可能影响药效。建议大家服药期间最好不要喝汽水等饮料,更不能 ……

2013/9/1 23:12:09

山东省东平县张先生提供:春节过后,我爷爷就常咳嗽,我给他买了些止咳药也不管用。后来一位老中医告诉我,到中药店买点大而扁的甜杏仁,炒熟,每天早晚嚼食8到10粒,或加白糖捣烂,开水冲服,每 ……

2013/8/30 14:39:44

在“超级食物”的光环下,很多质优价廉的平民食物常常被忽略了。其实,只要选得对,平民食物一样有超乎想象的营养价值。近日,美国“读者文摘”网综合多项研究成果,刊文推荐9种最具有性价比的平 ……

2013/8/30 10:34:12

哈密瓜味道香甜,口感软滑,浓香四溢。除了生津解渴、预防疾病等众所周知的养生功效外,还是女性补血、美颜的好食物!每天吃上一两块哈密瓜,不仅对于皮肤保养大有好处,还可以改善贫血症状,还 ……

2013/8/29 16:08:54

黄瓜与不同食物搭配的食疗功效,食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备,不同的食物,营养成分也是各不相同,为了我们的健康,一定要注重每种营养成分的摄入,重要的前提就是为 ……

2013/8/29 10:21:38

天热不少人出门喜欢随身携带瓶装饮料,然而你是否注意到,外出时从塑料瓶口直接饮用饮料,特别对孩子来说,卫生方面是存在问题的?下面就让我们从瓶装饮料瓶口细菌的繁殖情况来检测一下。 ……

2013/8/28 10:32:30

导读:大江南北最通吃的就是面,然而,我们吃了一辈子面条,可谁也不敢说自己是“面条专家”。如果把面条里的知识细细梳理一下,你会发现这里头也有不少学问。比如,口感劲道的面条不容易升高血 ……

2013/8/28 10:05:15

“上火”,似乎是一个只有中国人才能听得懂的民间俗语,它既不是某种病的名字,也不是什么专业的医学术语,而是一个很泛的统称。在很多人眼中,口舌生疮,四肢无力、头晕目眩、牙龈出血等症状都 ……

2013/8/27 15:01:07

和面时加碱(小苏打)更筋道,肉中加碱会更嫩……日常烹调中,很多场合下都会用到碱。的确,加碱会改善口感,但很少有人知道,碱其实是很多营养素的克星。从营养的角度来说,在烹调下列食物时最 ……

2013/8/27 14:59:16

粗粮有益健康的观念已深入人心,然而,并不是所有人都能理解吃粗粮的精髓所在。下面几个吃粗粮的学问,需要大家了解。 ……

2013/8/27 14:57:42

据英国《卫报》报道,英国关注食品盐分安全的民间组织CASH的一项调查显示,一些甜饼干的含盐量也很高,该组织同时呼吁食品厂降低饼干的含盐量。 ……

2013/8/27 14:53:53

我国北方和国外的柠檬大多是黄色的,多用于西餐,可榨成柠檬汁来烹调海鲜,有去腥味、增鲜香的作用;还可切片泡水,有消脂减肥的作用。青柠檬多见于南方,东南亚人喜欢用较酸的青柠檬入菜,与鱼 ……

2013/8/27 14:52:14

秋季吃螃蟹有技巧 谨记12禁忌更健康,健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。 ……

2013/8/27 9:57:04

中医认为人体五脏与大自然的颜色相关,均衡摄取绿、红、黄、白、黑五色食物可调理补益不同的脏腑器官。另外,也可以根据失眠、胀气、便秘等身体小症状来食用不同的水果。那么接下来,小编就为你 ……

2013/8/27 9:54:28

骨头汤的营养价值尚不及牛奶的1/10,其中所含的能量和蛋白质都很少。骨头汤里脂肪最多,而且还多是饱和脂肪酸,不容易消化,非常不适合术后或危重病人虚弱的胃肠道。骨头汤里仅有少量的氨基酸和 ……

2013/8/26 16:33:13

番茄能生津止渴、健胃消食,故对食欲不振者有很好的辅助治疗作用。而蘑菇富含微量元素硒,能够降低因缺硒而引起的高血压和血黏度增加,蘑菇中所含的大量植物纤维还具有防止便秘的作用。 ……

2013/8/26 16:01:12

女人血气足,则气色好。血虚的女生面色萎黄,显得比较憔悴。而且,缺乏气血还会让你容易疲劳,工作效率降低!所以,女人应当将补血作为改善身体和提高生活质量的前期工作。下面一起来看看如何从 ……

2013/8/26 15:59:09

保持健康体重,把握食物的量很重要。美国“活得坚强”网站最新载文,刊出美国“精准营养”机构推出的简单易行的“双手控制食物热量新指南”。该指南指出,手的大小与身体大小、肌肉及骨骼等密切 ……

2013/8/26 11:36:37

随着生活节奏的加快,越来越多忙碌的都市人喜欢从超市直接买熟食制品。那么,消费者购买的时候有什么注意事项呢? ……

2013/8/26 10:33:10

在很多家庭,饭菜一旦吃不完,就会保存下来,留到下一顿再食用。在习惯节俭的老人身上,这一特点尤为突出。可节俭一定要有度,盲目食用剩饭剩菜,很可能给健康带来损害。据有关媒体报道,因为吃 ……

2013/8/23 16:58:43

国际食品包装协会副会长董金狮答:从营养和安全的角度分析,不主张把葡萄用手一粒粒揪下来洗,这样容易破坏果蒂,表面的农药和细菌可能会通过破口进入到葡萄里,污染果肉。另一方面,葡萄的部分营 ……

2013/8/23 16:54:40

早上怕迟到,匆匆忙忙吃几口了事;整天工作忙,顾不上好好吃一顿饭;晚上边看电视边吃饭……这些习惯都会让你不知不觉吃多或发胖。最近,日本美容健康网“Ranger”介绍了6种错误吃法,可供参考。 ……

2013/8/23 16:49:59

红糖为生活中的常用食品。中医认为,红糖性温、味甘,入脾经,《本草纲目》记载:砂糖(红糖)具有 “和脾缓肝”、“补血、活血、通淤以及排泄恶露”的作用。 ……

2013/8/23 16:22:33

空腹吃这些食物当心吃出胃痉挛。相信大家都有胃痉挛的经历,一旦发作剧烈的疼痛感让人无法忍受。虽然胃痉挛的情况时有发生,大部分人都不知道胃痉挛诱发的原因,这个预防以及治疗带来了极大的困 ……

2013/8/23 16:15:58

盛夏消暑,西瓜一直深得人们喜爱。最新研究表明,西瓜中含有的一种氨基酸有助于缓解运动后肌肉酸痛。 ……

2013/8/23 16:14:14

导读:大千世界,食物的种类多的数不清。这些食物中一定有你爱吃的,你不爱吃的。有些食物遭到的“嫌弃”较多,就成了公认的“难吃食物”。但是有些难吃的食物,其实是对人身体大有好处的。 ……

2013/8/23 16:12:33

秋季是补血的最佳季节,这个时候是炎夏向寒冷的过度期,同时这个时候也是我们人体抵抗力相对较弱的时候,因此如果这个时候不注意及时调节的话很有可能会导致疾病的产生。 ……

2013/8/23 10:46:13

所有人都希望自己永葆青春。选对食物,能让你美梦成真。选错食物,就是为自己备了一个“年龄加速器”。 ……

2013/8/23 10:27:20

核心提示:研究人员指出,在吃完谷类早餐后,只有牛奶能够降低牙齿酸性,也减轻了碳水化合物具备的破坏性,并提高了口腔酸碱值。一项新的研究显示,吃含糖及淀粉早餐后,喝一杯牛奶能达到预防牙 ……

2013/8/22 9:37:19

1年保质期的牛奶、半年保质期的盒饭……面对一些长时间不变质的食物,人们的第一反应往往是:一定加了许多防腐剂,而添加防腐剂的食品都是有害的。食品保质期长就意味着添加了较多的防腐剂吗?防 ……

2013/8/21 10:34:00

暑热难耐,被视为解暑去火良方的凉茶饮料十分畅销。不过,近日中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅公开称“凉茶饮料是加了一些中药材的糖水”。 ……

2013/8/21 10:31:38

炎症是人体免疫系统的正常反应,但若无法得到有效控制,不但会损害身体健康,还可能增加肥胖、心脏病和癌症的风险。对此,美国《健康》杂志推荐了14种消炎食品,让消炎更轻松有效。 ……

2013/8/21 10:25:33

多项研究表明,摄入正确的营养素有助于提高睡眠质量。美国“趣味科学网”7月28日载文,刊出美国注册营养师黛博拉·英诺斯博士总结出的“掌管睡眠的3种营养素”,可供大家参考。 ……

2013/8/21 10:23:58

绿茶和枸杞都是人们喜爱的饮品和药物。但是,在现实生活中人们喜欢将绿茶与枸杞放在一起冲泡饮用,这是不科学的。 绿茶含有儿茶素与β—胡萝卜素、维生素C、维生素E等。多项实验证明,绿茶能清 ……

2013/8/21 10:15:13

导读:吃鱼有益于身体健康,以及脑部功能。但其实鱼身上各个部位的营养价值都是不同的,如鱼脑可以促进大脑发育、预防老年痴呆,鱼鳞可增强记忆力,但鱼眼虽含维生素B1和DHA,却因其太小,营养价 ……

2013/8/21 9:34:38

苏东坡的治痔方法可谓滑稽,但我后来向肛肠科的医生请教这个方法是否科学时,大夫说以中药理论分析也有一定道理,因为乌麻和茯苓都是滋补中药,富含脂肪油,能润燥滑肠,滋养补虚,通畅大便,大 ……

2013/8/21 9:22:25

据新近统计数据表明,我国糖尿病达9200万人,胰岛素抵抗(早期糖尿病)患病率高达15.5%,糖尿病是糖尿病成为我国主要的慢性病之一。不良生活方式在引起糖尿病中起到重要作用,尤其是不良饮食起到 ……

2013/8/20 9:38:15

“脾为生痰之源,肺为贮痰之器”出自明代著名医家李中梓所著的《医宗必读痰饮》。说起“贮痰之器”—肺,大家都能理解,但中医认为痰的产生不仅与肺关系密切,还与脾有关。 ……

2013/8/19 15:24:44

核心提示:喉咙发炎可表现在喉咙(咽喉部)疼痛、粗糙和刺痛,这往往是由轻度感染或局部刺激引起的。喉咙发炎是一种轻度的病症,我们可以通过一些食物的功效来缓解喉咙发炎的症状。 ……

2013/8/19 15:09:46

台风扫过,尽管气温稍微下降,但仍然摆脱不了一个“热”字,以至于不翻日历都不知道立秋已经过去了十天。今年的早秋有点特别,由于台风频繁的登陆带来丰沛的雨水,使得本该来到的秋燥又带上了湿 ……

2013/8/19 15:07:29

美国《合众国际社》7月5日报道称,丹麦学者发现,吃鱼太少或吃鱼太多都会增加人们患上房颤(一种心律不齐,常表现为心慌、心悸及气短等)的风险,而适量吃鱼则可降低这种风险。 ……

2013/8/16 10:32:18

很多女性朋友一到冬“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。不过,姜既然有药理作用,就应该注意它的一些用法和禁忌。 ……

2013/8/16 10:22:40

如今,坚果已经成为家家户户不可缺的一道年货。虽然口感香脆,但不少血压高、血脂高、血糖高的“三高”病人,因为害怕热量过高,不敢多吃。近日,英国《每日邮报》的报道称,“坚果之王”核桃是 ……

2013/8/16 10:20:57

蜂蜜水为什么能减肥?蜂蜜的热量很低,和相同分量的白砂糖相比,蜂蜜的热量只是砂糖的75%,即使一天吃200g蜂蜜,吸收的热量也只是600卡路里。除此之外,蜂蜜还含有维他命B族、维他命C、钾、钙等营 ……

2013/8/15 11:38:11

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。 ……

2013/8/15 11:08:24

潜伏在自来水中的罪魁祸首是三卤甲烷,包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷4种氯化物。三卤甲烷是净水场中用于消毒灭菌的氯,与食物的渣滓和浮游生物等有机物相互反应的产物。随着水 ……

2013/8/15 11:02:10

如今,女性吸烟的人数也不在少数,由于工作压力大,很多女性会选择工作间隙抽支烟来缓解精神压力,认为可以提神醒脑。其实,吸烟不仅是对自身的一种伤害,更是对旁人的不负责任。那么吸烟的女性 ……

2013/8/15 10:54:01

核心提示:研究证实,脑部退化与饮食有关。食用具有提高体内抗氧化含量的食物,有助延缓脑部煺化。相对的,饮食中少碰对脑部有害的食物,也可预防迟钝、笨拙、记忆力降低等大脑早衰。 ……

2013/8/15 10:48:13

偏方,指民间流传、无医学典籍记载,也未普遍上市出售的土药方。此种药方广为流传,简便易行,省钱省事,对于一些疾病能起到立竿见影的效果。然而,并非所有的偏方都是良方妙药,如果选择、使用 ……

2013/8/15 10:32:34

“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”近日,香港食物安全中心发表的《首个总膳食研究报告》引发了人们对烹制蔬菜的担忧。要说烤肉、腌肉易产生致癌物,一点 ……

2013/8/14 10:05:41

黑豆被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。何首乌有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早 ……

2013/8/14 9:45:24

芹中的纤维含量相当高,因此,女性在吃西芹时,需要用力咀嚼,从而带动脸部肌肉的运动。一棵西芹中,大概只含有4~5卡路里的热量,但是咀嚼它反而要消耗掉5~8卡路里的热量,在西芹进入肠胃的过程 ……

2013/8/13 15:27:54

吃饭是人生的一件大事。一天三餐,我们都离不开吃饭。可是,有些人偏偏在该吃饭的时候没有胃口或者是没时间吃饭,在不应该吃饭的时候就大吃特吃。但是,吃饭也是有节奏的,掌握住吃饭的科学节奏 ……

2013/8/13 15:20:03

对于中午不得不在外就餐的上班族来说,中午吃什么已经成了每天小小不言的纠结事件之一。专家说,午饭是一天中最重要的一餐——我们需要用好食物犒劳劳累了一上午的身体,还需要足够的营养让身体 ……

2013/8/13 15:15:56

榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国,由于其营养价值很高,榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用: ……

2013/8/13 15:10:51

七夕将至,关于巧克力的话题又热闹了起来。可可浆和可可粉有什么区别?巧克力一天吃多少合适?应该怎么保存?针对这些常见的问题,我做出如下解答,希望能对大家有所帮助。 ……

2013/8/12 11:24:51

中药许多方剂及民间验方中,时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明,茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外,茄子 ……

2013/8/12 10:46:58

俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。 ……

2013/8/12 10:40:46

注意饮食的搭配可以帮助女性起到美容的作用。但是饮食不当可是会有损身体健康以及容颜的!所以女人们注意啦看过来!以下几种食物千万要少吃,因为它们会威胁到你那美丽的肌肤的哦!臭豆腐在发酵 ……

2013/8/9 10:26:20

胡萝卜,貌似是李时珍的“爱子”,不仅写了胡萝卜的药性:“性甘、辛,微温,无毒”,可治“下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食。”还在《本草纲目》中,写了胡萝卜粥的制备与服法。在现代 ……

2013/8/8 11:33:14

葡萄的品种和成熟程度都会影响到口感的不同,使有些葡萄偏酸,有些偏甜。夏季高温会导致人体代谢,内分泌、体温调节等功能失调, 吃些口感偏酸的葡萄,能生津止渴,健胃消食,可以缓解口干舌燥、 ……

2013/8/8 11:24:12

炎热的夏季到了,人们容易出汗。出汗会丢失水分、水溶性维生素及一些电解质。同时,高温还会使人体的消化液分泌减少,和其他季节相比,容易出现食欲下降。在夏季饮食中,应注意“三多三少”。所 ……

2013/8/8 11:15:23

今天立秋,秋后暑气难消,仍有“秋老虎”的余威。但总的趋势是天气逐渐凉爽。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻,一直很重视这个节气。我国古代将立秋分为三候:“一候凉风至;二候白露生;三候 ……

2013/8/7 15:09:15

贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣 ……

2013/8/7 11:59:52

生活中相信很多人都喜欢和食用葡萄干。葡萄干是一种很常见的食物。虽然外型很小,不起眼,但是葡萄干对人体健康具有很大的好处。那么葡萄干有什么营养呢?尤其女人吃葡萄干具有哪些好处?葡萄干含 ……

2013/8/7 11:08:35

夏季人们都非常喜欢饮用一些非常清新可口的果汁,所以在炎热的夏季,黄瓜就是最好的选择,黄瓜口感非常清爽而且低热量,非常受人们的欢迎,黄瓜可以起到很好的减肥效果,而且保健的效果也非常好 ……

2013/8/6 11:09:55

水果不仅仅是女人们美容养颜必备之品,也可以养生哦!可以直接食用水果,也可以煮水果茶,水果粥养生。水果的养生效果并不亚于燕窝鱼翅,只要你了解,你也可以好好修养自己的身体。跟着小编来看看 ……

2013/8/5 10:22:49

饮食与癌症的发生有着密切的关系,但是,什么样的饮食习惯容易导致癌症呢?让我们一起来看看,现实生活中自己是否存在导致癌症的不良习惯。1.喜欢吃滚烫的食物:临床中,医生发现很多消化系统癌 ……

2013/8/5 9:22:37

苹果皮、橘子皮、茄子皮...生活中你是不是轻易地就把这些蔬果皮丢弃在垃圾桶里了呢?其实,果蔬皮不仅是果蔬抵抗外来侵蚀的屏障,还是果蔬中营养物质的聚集地。下面这几种果蔬皮,保健功能格外优 ……

2013/8/2 16:40:36

大暑正值“中伏”前后,是一年中气温最高的时候。天气炎热,湿气大,再加上蚊虫滋生,这个时候心气容易亏耗,人体抵抗力降低,体内容易堆积6种毒。如不排除,容易拖垮身体,导致疾病。仲夏季节, ……

2013/8/2 9:26:54

牛奶 不宜高温久煮,一般60-70摄氏度时,就能达到杀茵消毒的目的,且味道鲜美。如果温度再高、时间延长,牛奶中富含的蛋白质就会发生较大的变化,会起到事倍功半的效果。蔬菜 从保留营养素的角度 ……

2013/8/1 15:16:02

营养专家告诉我们,有一类食物感光性较强,如果大量摄入会降低皮肤的抗晒能力,加速皮肤变黑。感光食物一般来说有:田螺、荠菜、油菜、菠菜、莴苣、无花果、香菜、芹菜、韭菜、红豆等,这些食物 ……

2013/8/1 11:49:36

佘药师对凉茶有着多年研究经验,在他撰写的《喝对凉茶才健康》一书中,就收录了将近200剂实用而有效验的凉茶,每一种都有详尽的用料用法、功能主治和药效详解,并赋予凉茶有别于传统凉茶的新功效 ……

2013/7/31 14:57:09

西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质,可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害,预防黑色素生成。番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用,保护皮肤,同时西红 ……

2013/7/31 14:17:51

火锅种类很多,情况又千差万别,如各家店的条件不同、锅底不同、火锅温度也不同,这样使得各种食材的烫菜时间也不好确定,但是有一个原则是各位都应该注意的,那就是"安全第一,越熟越好"。所以 ……

2013/7/30 17:16:00

牛奶,是非常大众但重要的食品。最近几年,关于牛奶的各种说法一直没有停息过:“牛奶会致癌”、“牛奶有激素”、“牛奶越喝越缺钙”……这些夺人眼球的说法到底有没有科学依据?今天,让我们一 ……

2013/7/30 10:25:35

早餐速食店所提供的食品,为迎合大家的口味,大多具有高脂、高蛋白、高热量、高糖的特性,若常以这类食品当早餐,不仅导致营养失衡,甚至潜藏致病因子。 ……

2013/7/29 11:28:28

绿茶被称为“超级饮品”。常喝绿茶可控制体重、增强免疫和减轻压力。6月30日,美国《赫芬顿邮报》,刊出喝茶的种种好处。与身体其他部位一样,眼睛也会承受氧化压力,容易导致眼病。经常喝茶对眼 ……

2013/7/29 11:12:54

口服的钙片需要在胃酸的作用下分解成钙离子,才能被充分地吸收利用。胃酸的分泌主要取决于进餐的时间,餐时或餐后服用钙剂,更有利于钙的吸收。此外,钙离子也会促进胃酸分泌,空腹吃钙片,容易 ……

2013/7/29 9:59:54

鼻尖代表了心脏的情况。鼻尖呈红色或紫色可能是血压偏高,或盐和酒精摄取过多。因此,在日常饮食中,要避免摄入过多的盐,戒烟限酒,以清淡饮食为主,起居规律。 ……

2013/7/29 9:55:31

樱桃很有价值的天然药食,有助于肾脏排毒。同时,它还有温和通便的作用。苹果半乳糖荃酸有助于排毒,果胶则能避免食物在肠道内腐化。草莓含有多种有机酸、果胶和矿物质,能清洁肠胃,强固肝脏。 ……

2013/7/26 10:54:02

1.影响骨质。专家提醒,过量地喝碳酸饮料,其中的高磷可能会改变人体的钙、磷比例,影响钙的吸收并引起钙质的异常流失。2.破坏细胞。研究显示,部分碳酸饮料可能会导致人体细胞严重受损。碳酸饮 ……

2013/7/25 10:45:46

葵花子、口香糖、猪肝、市售瓶装鲜果汁、爆米花等大家常爱吃的食品,近期在网上却被列入“10种易致癌”的黑名单中。记者近日采访食品安全专家对10种食物逐一分析,发现只有“黑名单”中提到的腌 ……

2013/7/24 11:00:31

在人体肠道中,共生着数量庞大、结构复杂且功能多样的微生物群落。它们以宿主不能利用的食物残渣为“食”,并参与到宿主营养、代谢和免疫调节等生理活动中。“吃饭七分饱”正是通过调节体内肠道 ……

2013/7/22 11:58:26

气血双补需以食用补血、补气的食物、药物慢慢调养,切不可超之过急。气血双补的食物既可补气,又能补血。常用的食物有猪肉、猪肚、牛肉、鸡肉等,常与之相配伍的中药有党参、黄芪、当归、熟地等 ……

2013/7/19 10:32:33

目前,对于癌症尚无十分有效的治疗方法,所以人们往往会“谈癌色变”。近年来,各种所谓能防癌、抗癌的产品越来越多,在众多世界性组织推荐的防癌或保健食品中,西红柿总是位居前列。在大量的流 ……

2013/7/19 10:28:06

20岁:打下健康基础。走上工作岗位后,应该为未来几十年打下扎实的健康基础。该年龄段要多吃三大健康食物:1.牛奶咖啡:多糖咖啡应换成脱脂牛奶咖啡。咖啡提神,牛奶则能提供充足的钙和蛋白质, ……

2013/7/15 20:38:32

以茶养生的关键就是掌握喝茶的最佳时间,然后在对的时间喝对的茶。那么什么时候喝茶最好?喝茶的最佳时间又是什么时候?下面就告诉您一天中喝茶的最佳时间,什么时候喝什么茶最好。 ……

2013/7/11 13:33:09

每次吃完饭,我们都喜欢吃水果来助消化。但是,这样吃的效果其实是事倍功半。怎么样吃水果才能既保证充分吸收其营养成分,又不对身体造成不良影响呢?下面是关于吃水果的学问。 ……

2013/7/11 13:30:14

晚餐吃什么比较好呢?晚餐吃粥比较好,因为粥乃人间第一补品。喝粥有助于消化吸收,还有助于延年益寿、美容。根据不同的季节,我们喝不同的粥。像夏天可以喝绿豆粥,有排毒、解暑、养颜的作用。冬 ……

2013/7/11 13:26:08

大家都听过国外评选的超级食物,可有的东西不是国内买不到,就是价格太贵。近日台湾《康健》杂志邀请多位营养专家,综合多项研究,提出最平民的超级食物。 ……

2013/7/11 13:23:44

红豆具有很好的药用价值,中医认为红豆豆性平味甘酸,无毒。有滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,和气排脓,通乳汁的功能,红豆种子可供食用与药 用,常用于煮粥、制豆沙。干豆含蛋白质21~23%,脂肪 ……

2013/7/11 13:21:28

很多人都有在两餐之间吃点零食的习惯,不但能“垫垫饥”,还能补充一些营养。但是,面对大量油炸、膨化、高脂的“垃圾食品”,如何挑选零食一直是大家困惑的事。本期,《生命时报》记者采访了六 ……

2013/7/11 13:16:54

我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了。 ……

2013/7/11 13:15:24

味精的成分是谷氨酸钠。谷氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一,只要食物中含有蛋白质,就含有谷氨酸。游离态的谷氨酸(谷氨酸根阴离子)普遍存在于日常食物中(如:蘑菇、海带、西红柿、坚果、豆 ……

2013/7/11 13:13:15

一项关于H7N9禽流感的重大研究4月25日在世界著名医学期刊《柳叶刀》的官方网站在线发表。这篇由中国科学家团队完成的研究论文首次在国际上警示,H7N9病毒正在向适合感染哺乳动物方向发展,这使病 ……

2013/7/11 13:12:03

许多漂亮MM以为,不吃早餐或早餐吃得少会有助减肥,其实这种观念是错误的。不吃早餐或者吃得不当只会让你越来越胖哦。认清这些错误吃法,就能够避免成为腹婆了喔。今天就告诉你哪5种早餐让你一吃 ……

2013/7/9 9:34:54

桑葚还含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分,对女士来说效果尤其突出,经常服用可以美容养颜、延缓衰老。黑加仑还有很高的药用价值,所含有的生物类黄酮能改善血管的通透性、延缓衰老和防癌 ……

2013/7/8 20:04:05

虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大 ……

2013/7/8 20:03:10

我们人体各个组织器官的正常运行都需要大量铁的加入,如果长期缺铁的话同样会导致人体抵抗力下降以及脱发、掉发等情况的出现。因为在头发的生长过程中需要铁的合成,如果缺铁的话就会导致头发得 ……

2013/7/7 12:47:25

理由一:1个不大不小的苹果只含60~100千卡热量,不含脂肪也不含钠。 理由二:含5克纤维和20克碳水化合物,正适合一次甜点。  理由三:苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆 ……

2013/7/7 12:44:57

喉干嗓哑,咽喉肿痛,口腔长泡,鼻塞难通,嘴唇干裂……出现这些症状的时候,证明,你上火了!夏季上火怎么办,看小编为您推荐7种降火食物,让您轻轻松 ……

2013/7/6 21:35:29